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为了您的身体健康,选用刺身鱼类,一定要谨慎

作者:武汉巴厘岛女士spa 日期:2021-01-11 15:30:11 点击数:

"随着生活水平的提高,我们对于食物已经不仅仅局限在吃饱而已,就如同习大大在人大会议上表示的那样,从前的人们是担心晚上能吃什么,现在的人是在纠结晚上吃什么好,虽然这几个字看起来差不多,实际意思却是天壤之别,那么,社会的发展,经济水平的提高,更何况是全球化的今天,许多的国王美食也不再是什么稀奇的事情,刺身就是当下流行的趋势,生食可以品尝到食物最本质的味道。





正因为如此,许多人也是被刺身深深的折服了,然而需要注意的是,并不是所有的海洋产品都可以吃刺身,即便是我们的隔壁日本,作为刺身大国的他们对于刺身也是有严格的要求,虽说是生食,但也绝对不是拿上来就吃,只有极少数的海鲜是可以直接生食的,并且对海水,环境有很大的关系,许多的鱼类,要符合一定的条件下,才能满足生食的需求,比如国内经常吃到的三文鱼就是很好的例子,这种鱼的肉质鲜嫩,肥厚,生食可以体会到三文鱼独特的肉质。





但这种三文鱼最佳产地,也就是它们的老家,却不是我们的邻居日本,而是北欧国家——挪威,其实在当地,不同的三文鱼都有不同的食用方法,但是当地人是绝对不会直接切开生食的,因为三文鱼其实是回游鱼,并不是纯正的海水鱼,它们在淡水出生,会游到大海生活,到了繁殖季节,会全力回到出生地,产卵后离开世界,这就是三文鱼的一生,可谓是充满艰辛的,因此接触到淡水,这些三文鱼就极有可能会感染寄生虫,但它们独特的肉质确实叫有的人喜欢生食又该如何呢?不是没有办法,欧盟早已经"



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