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现代人为什么怕吃五谷杂粮

作者:武汉巴厘岛女士spa 日期:2020-09-20 16:58:20 点击数:

【为什么古人说“五谷为养”,现在我们却越来越怕吃主食?】前几天接受了武汉spa会所按摩男技师的的采访,昨天有网友说已经播出了,刚找出来看看。我主要谈了谈糙米跟精白米的营养差别。

1.膳食纤维损失巨大。膳食纤维损失会非常大,而膳食纤维对控制体重、肠道健康有重要作用。

2.维生素B1的损失巨大。B1的缺乏会导致脚气病,引起周围神经炎。还有中国上海的研究显示,中国老年人的抑郁症可能跟维生素B1缺乏有关。

3.维生素B2损失巨大。维生素B2缺乏会导致口角炎,皮肤问题。

精白米主要有什么呢?主要就是碳水化合物和一些蛋白质,但是谷类的蛋白质质量并不高。

所以或许我们古人说“五谷为养”,可现代越来越多人认为白米饭要少吃。其实只是当时的米,不是现在的米了吧


现代人为什么怕吃五谷杂粮(图1)

但是我肠胃消化能力没有那么强,吃粗粮过多会明显不消化,甚至导致身上会起大片大片的疹子,减少粗粮比例就好了。目前最能接受的粗粮就是小米了。

对对 不能盲目吃粗粮 要因人而异

我最近也开始在米饭里加一点小米。感觉消化不错。口感也细腻的。

起疹子,考虑一下是不是慢性过敏。中国人挺多谷物慢性过敏的,建议去医院查下IgG水平


我最开始就是以为自己是什么东西过敏,去医院都查了个遍,啥问题也没有。。而且我粗粮能吃,就是比例不能过高,和细粮37比28比左右就没问题。。自己不断的试验发现就是粗粮比例过高[允悲]粗粮一停就没问题了


前几天有点神经炎,吃了几天维b立马好了。关注了范老师和您自己觉得吃的粗粮类已经算多了,看来还是要再努力。


我好像消化没有那么好,一样的三菜一汤,如果换成等量杂粮可能下午都不会感觉饿甚至会腹胀,但是上个月底查了胃镜做了胃角活检还有局部溃疡,感觉还是吃细软一点比较好



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